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—— 中國(guó)食品雜志社
為了得到柘樹果實(shí)中具有抗乳腺癌活性的化合物，以人乳腺癌細(xì)胞MDA-MB-231和人乳腺癌細(xì)胞MCF-7為細(xì)胞模型，通過噻唑藍(lán)（methyl thiazolyl tetrazolium，MTT）比色法評(píng)價(jià)柘樹果實(shí)石油醚浸膏、乙酸乙酯浸膏、以及正丁醇浸膏粗提取物部位的功能，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)乙酸乙酯部位具有明顯的抑制乳腺癌細(xì)胞的活性，其對(duì)乳腺癌細(xì)胞MDA-MB-231和MCF-7的IC50分別為：75.4 μg/mL和66.8 μg/mL。采用Sephadex LH-20柱層析和硅膠柱層析對(duì)乙酸乙酯部位進(jìn)行分離，采用單晶X衍射對(duì)得到的化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定,得到2 種晶體主成分，分別為4’-O-甲基-吡喃異黃酮、吡喃異黃酮。采用MTT方法對(duì)獲得的2 種單體進(jìn)行抗乳腺癌活性研究，發(fā)現(xiàn)吡喃異黃酮對(duì)乳腺癌細(xì)胞MCF-7的生長(zhǎng)抑制率達(dá)到56.7%。結(jié)果表明，柘樹果實(shí)乙酸乙酯部位含有抗乳腺癌成分，且分離得到2 種類異黃酮化合物，其中吡喃異黃酮體現(xiàn)出一定的抗乳腺癌活性。
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