領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用自行研制的便攜式表面等離子體共振生物芯片檢測系統(tǒng)，在生物芯片表面分別固定蝦血藍蛋白、蝦血藍蛋白的單克隆抗體、蝦血藍蛋白的單克隆抗體腹水作為生物探針，利用免疫反應(yīng)的特異性，研究蝦血藍蛋白與其單克隆抗體的相互作用，分析動力學(xué)反應(yīng)過程，建立標準曲線。用同一個生物芯片檢測了8?個抗體樣品、7?個未純化的抗體腹水，為現(xiàn)場檢測大量食品中過敏原、檢測臨床血清中過敏原特異性抗體進行基礎(chǔ)研究。表面等離子體共振生物芯片檢測過敏原，儀器便攜、操作簡便、無需標記、無污染、成本低，可進行現(xiàn)場大量樣品的實時連續(xù)檢測和快速篩選，適用于超市、集市、工廠等需要實時快速檢測和質(zhì)量監(jiān)控的場所，也可以應(yīng)用于臨床上患者血清樣品的過敏原抗體檢測。
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