領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品作為一類(lèi)特殊的配方食品，在疾病患者的營(yíng)養(yǎng)管理中起著提供營(yíng)養(yǎng)和減緩疾病 的作用。本文介紹了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在我國(guó)的發(fā)展及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并按照疾病的種類(lèi)對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食 品進(jìn)行了分類(lèi)闡述，介紹了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在各個(gè)疾病領(lǐng)域的應(yīng)用及配方依據(jù)；對(duì)我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方 食品行業(yè)所存在的供不應(yīng)求、加工技術(shù)落后等問(wèn)題進(jìn)行了分析和探討，為我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的發(fā)展提供 了理論依據(jù)。
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