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—— 中國食品雜志社
以羧甲基纖維素（carboxymethyl cellulose，CMC）包覆的銅納米顆粒（copper nanoparticles，Cu NPs）和碳黑（carbon black，CB）為原料，制備CMC@Cu/CB復合材料，構建檢測諾氟沙星（norfloxacin，NFX）的高靈敏度電化學傳感器。基于掃描電子顯微鏡、X射線光電子能譜和X射線衍射等手段對CMC@Cu/CB結構和形貌進行表征，在玻碳電極（glassy carbon electrode，GCE）表面滴鑄復合材料懸浮液，制備CMC@Cu/CB/GCE傳感器。結果表明：CMC@Cu/CB/GCE呈均勻分散球狀，傳感器對NFX具有良好的電流響應，線性范圍為0.4～100.0 μmol/L，檢出限為0.24 μmol/L（RSN＝3），此外，該修飾電極對實際樣品中NFX的測定具有良好的靈敏度和穩(wěn)定性，對牛奶提取物中NFX的加標回收率為98.8%～112.5%。同時，由于實驗過程中原材料價格低廉，傳感器的制備成本極低，在實際檢測中具有良好的應用前景。
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