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新西蘭翻轉(zhuǎn)式羊屠宰加工工藝及其特點(diǎn)
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2014-02-17
作者: 封 俊
關(guān)鍵詞: 新西蘭;翻轉(zhuǎn)式;羊屠宰;加工工藝
摘要:

作為世界上羊肉最主要的出口國(guó)之一的 新西蘭在羊屠宰加工技術(shù)方面也處于國(guó)際 領(lǐng)先的地位。在新西蘭創(chuàng)立的翻轉(zhuǎn)式羊屠 宰加工工藝,經(jīng)過3...

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