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不同育肥模式對(duì)淘汰青年渤海 種公驢肉質(zhì)特性的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 281 發(fā)表時(shí)間: 2014-05-29
作者: 周 楠，謝 鵬，孫寶忠，鄭世學(xué)，李世杰，李海鵬，王 歡，柴曉峰
關(guān)鍵詞: 渤海公驢；肥育；肉質(zhì)特性
摘要:

研究不同育肥模式對(duì)淘汰青年渤海種公驢肉質(zhì)特性的影響，對(duì)6 頭（隨機(jī)分成2 組）3 歲渤海公驢在不同 育肥模式下飼養(yǎng)10 個(gè)月后屠宰，取...

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