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西德玉米片生產(chǎn)工藝
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 202 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張永吉, 李村
關(guān)鍵詞: 玉米片； 西德； 烘烤器； 硬渣； 生產(chǎn)工藝； 玉米渣； 脫胚機； 蒸煮器； 重力分級； 調(diào)合；
摘要:

玉米片做為一種小吃,在許多國家銷量很大。據(jù)設(shè)在西德的布勒--美阿格(Buhler－miag)公司有關(guān)專家介紹,東德每人每年達60克,西德為150克,丹麥1．3公斤,瑞典2．5公斤,英國3公斤,美國和澳洲都達5公斤。除做小吃以外,還是一種既適口又有營養(yǎng)價值

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