領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
制造人造黃油的歷史要回顧到1869年,那是由法國化學家M(?)ge－Mouri(?)s首先發(fā)明并獲得了專利權(quán)。開始,人造黃油僅作為天然黃油的代用品,以后逐漸發(fā)展成為食品工業(yè)中不可缺少的原料之一。它可以直接供給家庭,食品廠、飲食業(yè)使用,由于人造黃油營養(yǎng)豐富,味道可口,易被人體吸收,它含
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