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和面機水、面自控供給
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 215 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者:
關鍵詞: 和面機； 自控； 給水系統(tǒng)； 扳鍵開關； 和面工； 電磁鐵； 機械秤； 錐體； 鹽水缸； 蒸汽閥門；
摘要:

一、自動給面給水項目的提出和應用掛面這種大眾化的復制品,是廣大群眾需要的傳統(tǒng)生活必需品。生產(chǎn)中勞動強度大、工藝落后,過去一直沿用著手工業(yè)生產(chǎn)方式,后來經(jīng)過改進、實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。但和面工序仍是傳統(tǒng)的人工給面給水。和出的面不能保證質(zhì)量。我廠在75年一季度開始革新這項工藝,到75年三季度革新成功。

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