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精制魚油脫腥臭法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 朱震康
關(guān)鍵詞: 精制魚油； 鯨魚油； 營養(yǎng)培養(yǎng)基； 植物性蛋白質(zhì)； 培養(yǎng)液； 糖蜜； 生化學(xué)； 乳香； 脫色處理； 絲狀菌；
摘要:

本發(fā)明是有關(guān)精制魚油的脫腥臭方法,即生化學(xué)上的精制魚油脫腥臭方法。原先作為生化學(xué)上魚油的處理方法是以氨基酸或植物性蛋白質(zhì)為營養(yǎng)培養(yǎng)基的屬絲狀菌培養(yǎng)后的培養(yǎng)液作處理。然而,使用這種方法,需以較高價的氨基酸或植物性蛋白質(zhì)作為營養(yǎng)培養(yǎng)基,因此成本非常高。另外,經(jīng)用這種材料處

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