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八寶飯罐頭的加工工藝
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 章一平
關(guān)鍵詞: 八寶飯； 加工工藝； 豆沙； 蓮子； 蒸煮； 蜜棗； 糯米飯； 青梅； 紅小豆； 干水；
摘要:

八寶飯是我省沿江一帶具有地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。因其加工制作歷史悠久,工藝配方考究,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特而馳名省內(nèi)外。它不但在我省受歡迎,而且在江蘇、上海、浙江等省市也深受歡迎。現(xiàn)在不少人除了將八寶飯

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