領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
無(wú)醇啤酒
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張柏青
關(guān)鍵詞: 無(wú)醇啤酒； 酒精含量； 無(wú)酒精飲料； 酒類(lèi)產(chǎn)品； 無(wú)酵啤酒； 含酒精； 典型性； 反滲透法； 浸出物； 濃縮液；
摘要:

無(wú)醇啤酒,故名思義即指不含酒精或酒精含量甚微的啤酒、其酒精含量一般不足1%,但仍保留著傳統(tǒng)啤酒色香味的典型性。因其酒精含量很低,故當(dāng)屬無(wú)酒精飲料、所以無(wú)醇啤酒這個(gè)名稱(chēng)中盡管還有一個(gè)“酒”宇,但已不是酒類(lèi)產(chǎn)品了。無(wú)醇啤酒問(wèn)世的原因,主要有兩個(gè),一是人們飲食生活的變化,尤其對(duì)飲食品多樣化的

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

海晏县| 广平县| 榕江县| 汶上县| 鄂伦春自治旗| 东乌珠穆沁旗| 徐汇区| 渝北区| 白山市| 宁晋县| 青铜峡市| 社会| 正镶白旗| 安徽省| 广宁县| 汕尾市| 咸宁市| 万宁市| 鹿邑县| 龙南县| 朝阳区| 禄丰县| 雅安市| 延津县| 南和县| 汶川县| 德兴市| 林周县| 吉安市| 云梦县| 德阳市| 太谷县| 千阳县| 峡江县| 白玉县| 阿拉善右旗| 巫溪县| 高碑店市| 龙井市| 自贡市| 普安县|