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新西蘭的獼猴桃果汁加工
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 186 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李文炳
關(guān)鍵詞: 獼猴桃果汁; 新西蘭; 年產(chǎn)量; 80年代; 濃縮汁; 澄清獼猴桃汁; 蛋白質(zhì); 飲料; 果膠酶; 硅藻土過濾機;
摘要:

從80年代開始新西蘭的獼猴桃產(chǎn)量迅速增加。1982年產(chǎn)量是25000多噸,1987年已經(jīng)增加到150,000噸。預(yù)計1990年會增320,000噸。由于新西蘭的獼猴桃主要是出口國外(占80%)。其余20%只能內(nèi)銷和加工。加工不了的只好丟棄。

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