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人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在啤酒質(zhì)量評定中的應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 蔡煜東, 姚林聲
關(guān)鍵詞: 啤酒質(zhì)量評定； 人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)； “反向傳播”模型； 理化指標(biāo)；
摘要:

運(yùn)用一典型的人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)--“反向傳播”模型,根據(jù)啤酒的理化指標(biāo),建立了啤酒質(zhì)量評定的計算機(jī)智能專家系統(tǒng),得到了與實際品嘗相一致的結(jié)果。

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