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—— 中國食品雜志社
以綠豆為原料采用生物化學及物理化學方法制備富含SOD的口服液，并對其中的SOD進行化學修飾保護使其在胃中不被胃酸及胃蛋白酶破壞，延長半衰期，適合于人體口服吸收。該口服液除含SOD外，還富含氨基酸、β-胡蘿卜素、微量元素等營養(yǎng)成份，是一種很好的抗衰老營養(yǎng)食品，而且原料來源豐富，價格便宜，生產(chǎn)流程可靠，具有實用價值，可供生產(chǎn)廠家參考，預計經(jīng)濟效益十分顯著。
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