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用活性薄膜貯存活魚
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李永馨
關(guān)鍵詞: 活性薄膜; 貯存; 活魚;
摘要:

用無機(jī)物充填的PE薄膜--活性薄膜(AF)貯存活鯉魚,在封閉的狀態(tài)下,與普通聚乙烯薄膜袋相比,能明顯地提高鯉魚的平均壽命,其袋中水的溶解氧濃度及pH值均高于PE薄膜袋,說明該薄膜具有調(diào)節(jié)水中氧氣及二氧化碳濃度的功能。

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