領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以不同型式的噴霧干燥設(shè)備和不同的助干劑、不同的操作參數(shù)，研究了棗粉的噴霧干燥。并且對棗粉的紅外節(jié)能型噴霧干燥進(jìn)行了試驗。
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