領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文報(bào)導(dǎo)了食品添加劑甘氨酸鈉碳酸鹽的制備、特性和應(yīng)用。
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