領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以嶺南珍果楊桃為原料，采用高活性葡萄酒干酵母，釀造優(yōu)質(zhì)楊桃果酒，對(duì)釀造工藝條件進(jìn)行了研究，并得出最佳工藝條件。
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