領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
無核葡萄自然干制過程中褐變發(fā)生嚴重。采用微波真空技術(shù)，不僅縮短干制周期，使褐變得到有效控制，而且制品綜合質(zhì)量顯著提高。
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