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DA101大孔樹(shù)脂對(duì)蘿卜紅色素的吸附特性研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 徐忠, 張亞麗
關(guān)鍵詞: 蘿卜紅色素|色素分離|大孔樹(shù)脂|
摘要:

研究了用DA101樹(shù)脂提取蘿卜紅色素。實(shí)驗(yàn)測(cè)得樹(shù)脂的飽和吸附容量為0.085g/ml樹(shù)脂。選用乙醇-酸作為色素的解析溶劑,研究了乙醇的流速和濃度對(duì)色素回收率的影響。

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