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樹(shù)脂法提取玫瑰李紅色素的工藝研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 彭永芳, 李維莉, 馬銀海, 閻孝金
關(guān)鍵詞: 玫瑰李紅色素|X-5樹(shù)脂|
摘要:

研究了用樹(shù)脂吸附和分離玫瑰李紅色素,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:X-5樹(shù)脂對(duì)玫瑰李紅色素的吸附效果最好。被吸附的玫瑰李紅色素用70%的乙醇溶液洗脫,流速為1.4BV/min。X-5樹(shù)脂非常穩(wěn)定,使用22次后,其吸附能力無(wú)明顯減弱。

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