領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文通過對兩組小鼠分別灌胃生理鹽水和枳子浸提液,20min后灌酒,在灌酒后不同時間段測定胃、腸道內(nèi)容物中乙醇濃度及血醇濃度的變化,研究枳子解酒效果及機(jī)理。結(jié)果表明枳子浸提液具有較好的延遲和減少乙醇吸收的作用,能有效地降低乙醇在體內(nèi)的蓄積濃度,有良好的防醉和解酒功效。
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