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—— 中國食品雜志社
本文探討了殼聚糖對Ca(Ⅱ)的吸附條件,并對其吸附行為進行了詳細研究,發(fā)現(xiàn)Ca(Ⅱ)與殼聚糖在發(fā)生配位反應形成殼聚糖-鈣(Ⅱ)配位聚合物的同時,也產生了吸附作用。動用元素分析法、紅外光譜法和紫外吸收法對原料及配合物的結構及光學性能進行了表征。
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