領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以蘋果梨作為實驗材料,研究硅酸鈉處理對蘋果梨采后黑斑病的影響,實驗結(jié)果表明:體外試驗硅酸鈉對黑斑病具有抑制作用,其中100mmol/L的硅酸鈉抑制率達94.5%。
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