領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
影響蜂膠總黃酮提取效率的主要因素是提取時(shí)間,其次是乙醇濃度,提取溫度和料液比對(duì)提取效率幾乎無(wú)影響;超聲波提取具有短時(shí)高效的優(yōu)點(diǎn),適合于蜂膠總黃酮的提取;正交試驗(yàn)表明,超聲條件下蜂膠總黃酮的最佳提取工藝是30℃,50min,95%乙醇,料液比1:30,此條件下測(cè)得總黃酮百分含量為6.39%。
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