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膜分離技術(shù)純化梔子黃色素的研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李媛媛, 高彥祥
關(guān)鍵詞: 梔子黃; 色素; 微濾; 納濾;
摘要:

以梔子黃色素萃取液為原料,研究陶瓷膜微濾過(guò)程中不同膜孔徑、不同操作壓力對(duì)滲透通量和色素液品質(zhì)的影響,確定孔徑200nm的陶瓷膜、0.125MPa壓力下微濾為梔子黃色素純化的最佳工藝條件。梔子黃微濾滲透液再經(jīng)聚酰胺膜納濾,1.5MPa壓力下濃縮倍數(shù)達(dá)到3倍以上。

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