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機(jī)器視覺(jué)在稻米整精米率快速計(jì)算中的應(yīng)用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 高希端, 孟超英, 籍保平
關(guān)鍵詞: 機(jī)器視覺(jué)； 圖像處理； 整精米率；
摘要:

將機(jī)器視覺(jué)技術(shù)以及圖像處理方法應(yīng)用于稻米整精米率計(jì)算,通過(guò)圖像預(yù)處理僅保留圖像中大米的輪廓信息,并采用閉合圖形邊緣搜索方法提取大米輪廓像素點(diǎn)。由于米粒形似橢圓,并以長(zhǎng)軸為對(duì)稱(chēng)軸來(lái)實(shí)現(xiàn)米粒長(zhǎng)度的快速計(jì)算。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,該算法檢測(cè)與人工檢測(cè)相關(guān)系數(shù)為0．96,可用于整精米率的快速檢測(cè)。

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