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—— 中國食品雜志社
研究了牛奶中磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶六種磺胺類抗生素的多殘留高效液相色譜(HPLC)分析方法。樣品經(jīng)氯仿-丙酮(2:1,V/V)提取兩次,提取液濃縮至干。殘渣用流動相甲醇-0.08%乙酸(60:40,V/V)溶解,凈化后以反相C18柱,甲醇-0.08%乙酸等度洗脫,紫外檢測器檢測、外標法定量。結(jié)果表明,這六種抗生素在0.01～1.0mg/L濃度范圍內(nèi)呈線性關系,磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶檢的檢出限為0.010mg/L、磺胺甲噁唑、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶檢出限分別為0.015mg/L。分析的添加回收率為69.4%～123.5%,變異系數(shù)為<8%,整體分析時間小于3h。方法具有處理簡單、檢測快速、準確的特點。
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