領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文介紹了一種同時使用藤黃微球菌ATCC9341、枯草芽胞桿菌ATCC6633、蠟樣芽胞桿菌蕈狀變種ATCC11778為敏感菌,一次操作可同時檢測在肉類、水產(chǎn)品及蛋中的四大類抗生素殘留的微生物抑制方法,該方法的測定低限為β-內(nèi)酰胺類0.05mg/kg,四環(huán)素類0.1mg/kg,大環(huán)內(nèi)酯類0.05mg/kg,氨基糖苷類0.5mg/kg。
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