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蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 186 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張兵, 黃昭瑜, 葉春玲, 王瑞, 古松浩, 劉本華, 黃敏通, 林慧純, 禹紹周
關(guān)鍵詞: 蔬菜; 可追溯系統(tǒng); 農(nóng)產(chǎn)品安全;
摘要:

將網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與蔬菜種植業(yè)實(shí)際相結(jié)合,應(yīng)用EAN·UCC條碼為蔬菜產(chǎn)品標(biāo)識,構(gòu)建了一套蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量的追溯管理。該系統(tǒng)為增強(qiáng)政府管理部門的監(jiān)管手段和監(jiān)管效率,提高生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理水平,增加企業(yè)競爭力,增強(qiáng)消費(fèi)者的安全感提供了技術(shù)保障。該系統(tǒng)已在深圳市實(shí)際應(yīng)用。

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