領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
應(yīng)用HPLC/HPLC-MS研究了二亞油酰磷脂酰膽堿的測(cè)定方法,磷脂樣品首先經(jīng)過HPLC分離得到磷脂酰膽堿,該磷脂酰膽堿再進(jìn)一步通過不同的HPLC系統(tǒng)分離二亞油酰磷脂酰膽堿,并通過標(biāo)準(zhǔn)樣品和質(zhì)譜進(jìn)行二亞油酰磷脂酰膽堿的定性。定量方法通過標(biāo)準(zhǔn)樣品外標(biāo)法定量,由方法的回收率和精密度實(shí)驗(yàn)可知,該方法用來測(cè)定一般磷脂樣品和磷脂酰膽堿樣品中的二亞油酰磷脂酰膽堿含量,方法準(zhǔn)確、可靠、簡(jiǎn)便。
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