領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的:以高效液相色譜法對(duì)紅車軸草中四種主要異黃酮物質(zhì)(大豆黃素、染料木素、鷹嘴豆芽素B和鷹嘴豆芽素A)的含量進(jìn)行測(cè)定。方法:高效液相色譜法的條件:反相C18柱(250mm×4.6mm),MeOH-CH3CN-H2O(3.7:1.3:5,V:V:V)為流動(dòng)相,流速1.0ml/min,進(jìn)樣量20μl,柱溫為室溫,檢測(cè)波長(zhǎng)為260nm。樣品前處理方法:稱取一定量的紅車軸草提取物樣品加鹽酸甲醇溶液(42:500,V:V)40ml,于85℃水浴中回流水解2h,冷卻后用甲醇定容到50ml,勻后用0.45μm濾膜過濾,取濾液。結(jié)果:經(jīng)高效液相色譜法測(cè)定,以保留時(shí)間定性,以峰面積定量,得出紅車軸草(1#)中四種主要異黃酮物質(zhì)的含量分別為:大豆黃素(0.43%)、染料木素(0.35%)、鷹嘴豆芽素B(4.79%)和鷹嘴豆芽素A(1.32%);而紅車軸草(2#)中四種主要異黃酮物質(zhì)的含量分別為:大豆黃素(0.60%)、染料木素(0.64%)、鷹嘴豆芽素B(9.29%)和鷹嘴豆芽素A(2.63%)。
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