領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了橙色紅曲菌AS3.4384原生質(zhì)體制備及再生條件,將孢子接種在MPPY液體培養(yǎng)基中,30℃下,200r/min培養(yǎng)35h,以0.6mol/LMgSO4作為滲透壓穩(wěn)定劑,混合酶解液(0.3%裂解酶+4%纖維素酶+1%蝸牛酶)30℃,酶解3.5h,原生質(zhì)體可達(dá)8×107個(gè)/ml,再生率為18%。并建立了PEG8000介導(dǎo)的原生質(zhì)體轉(zhuǎn)化方法。
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