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—— 中國食品雜志社
對(duì)琥珀酸產(chǎn)生菌S-1進(jìn)行紫外線亞硝基胍的復(fù)合誘變后,篩選出琥珀酸產(chǎn)量高,遺傳性狀穩(wěn)定的菌株S-57,并對(duì)其進(jìn)行激光誘變,篩選出菌株SH-24,相同發(fā)酵條件下琥珀酸產(chǎn)量達(dá)到21.25g/L,相對(duì)于未誘變菌株產(chǎn)量提高了343倍。
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