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—— 中國食品雜志社
本實驗建立了乳制品中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素殘留的高效液相色譜-電噴霧離子阱質譜聯用測定方法。該方法采用多反應監(jiān)測負離子模式,可一次對氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素進行定性和定量。該方法的檢出限0.3～1.0μg/L,測定低限牛奶0.3～1.1μg/L,乳粉為3.0～11.0μg/kg,線性范圍1.0～30.0μg/L,加標回收率77.9%～96.6%,相對標準偏差為7.7%～14.0%。該法具有樣品預處理簡單,靈敏度高,分析時間短等優(yōu)點。
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