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—— 中國食品雜志社
本實驗研究建立用NH2柱和97%乙腈水溶液做流動相洗脫測定雞蛋、豬肉和牛奶中環(huán)丙氨嗪和三聚氰胺殘留量的高效液相色譜法,樣品均質(zhì)后經(jīng)NaOH和20%氨水乙腈溶液重復(fù)提取2次、濃縮、過C18固相萃取小柱凈化等處理后上機檢測,環(huán)丙氨嗪和三聚氰胺得到了很好的分離,各自的保留時間分別是8min和12min。標(biāo)準(zhǔn)曲線在0.01～1.0μg/ml濃度范圍內(nèi)呈線性相關(guān),環(huán)丙氨嗪、三聚氰胺標(biāo)準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)(r)分別為0.9999、0.9994。檢測限為0.02mg/kg,定量限低于0.05mg/kg。
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