領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實驗制備了珠狀殼聚糖樹脂，通過TG-DSC 對其熱穩(wěn)定性進行了表征，研究了珠狀殼聚糖樹脂對綠茶中茶多酚的吸附分離性能，探討了其吸附條件，并就珠狀殼聚糖樹脂對茶多酚的吸附動力學進行了討論。結(jié)果表明，珠狀殼聚糖樹脂在溫度小于172℃條件下具有較好的熱穩(wěn)定性；珠狀殼聚糖樹脂對茶多酚較佳的吸附條件為：珠狀殼聚糖濕樹脂4.0g(干重0.22g)/ 茶多酚含量為1.573mg/ml 的25ml 茶湯、吸附時間2h、茶湯pH7.06、溫度30℃。此條件下提取率可達74.1%，單位吸附量為136.1mg/g；珠狀殼聚糖樹脂對茶多酚的吸附動力學符合Langmuir 等溫吸附公式，單位飽和吸附量為1116mg/g。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
