領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究枇杷花三萜類成分熊果酸、齊墩果酸最佳工藝條件。 方法：采用反相高效液相法同時(shí)測定熊果酸、齊墩果酸含量，應(yīng)用單因素及 L9(34)正交試驗(yàn)得到提取枇杷花中三萜類化合物的最佳工藝。 結(jié)果：確定最佳工藝條件為95% 乙醇10 倍量體積在80℃下提取1 次，每次2h。結(jié)論：本實(shí)驗(yàn)采用的方法和指標(biāo)適合于枇杷花的提取，為將其開發(fā)成為現(xiàn)代中藥成方制劑提供科學(xué)依據(jù)。
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