領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用超臨界CO2 萃取技術(shù)提取佛手揮發(fā)油，采用正交試驗(yàn)研究萃取溫度、萃取壓力、分離溫度、分離壓力等因素對(duì)佛手揮發(fā)油萃取率及成分的影響，以提取率為主要標(biāo)準(zhǔn)，確定最佳工藝條件。結(jié)果表明：萃取溫度60℃，萃取壓力40MPa，分離溫度35℃，分離壓力10MPa 為最佳提取工藝。揮發(fā)油產(chǎn)品透明、橙黃、有濃郁的香味。通過(guò)GC-MS 分析，鑒定出54 種主要成分。
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