領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實驗分別用水和70% 乙醇從榅桲中提取其活性成分黃酮，測試其抑菌作用。結(jié)果表明，榅桲提取物對微生物有不同程度的抑制作用。5 種受試菌中，銅綠假單胞菌對樣品的抗菌活性較為敏感，榅桲的醇提液比水提液具有更明顯的抑菌效果。這將為榅桲開發(fā)為新型抗菌藥物提供一定的理論依據(jù)。
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