領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用分光光度法測定了不同桑種不同種質(zhì)春、秋桑葉總黃酮含量。分析的12 份種質(zhì)中，9 份種質(zhì)秋季桑葉總黃酮含量高于春季，3 份種質(zhì)春季總黃酮含量高于秋季。魯桑、廣東桑、瑞穗桑、白桑相比較，白桑葉總黃酮含量最低。在單因素試驗基礎(chǔ)上，通過正交試驗，優(yōu)化了桑葉總黃酮的提取工藝。最佳提取工藝為乙醇濃度70%、提取溫度80℃、料液比1:20、提取時間1h。
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