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短毛檉柳不同部位多糖提取工藝及含量測定
來源:食品科學網 閱讀量: 153 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李 佳,李國慶,蘇力坦·阿巴白克力*
關鍵詞: 短毛檉柳|多糖|超聲提取|提取工藝
摘要:

采用超聲波輔助提取技術,考察了料液比、80℃熱水浸泡時間、超聲時間、超聲功率四因素對短毛檉柳花、嫩枝葉、莖中多糖提取率的影響。本實驗條件下,短毛檉柳不同部位多糖提取的最佳工藝條件為:料液比1:60,熱水浸泡時間1h,超聲時間20min,超聲功率300W。此時花、嫩枝葉、莖中多糖含量分別為53.06、164.90、48.01mg/g,嫩枝葉的多糖含量明顯高于其他兩個部位。此方法回收率為98.25%。

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