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—— 中國食品雜志社
目的：建立固相萃取柱凈化高效液相色譜法測定食品中二苯胺殘留量的方法。方法：樣品經(jīng)固相萃取柱凈化后進行高效液相色譜測定。色譜柱為AQ-C18(250mm × 4.6mm，5 μ m)，流動相為甲醇-0.02mol/L NH4Ac(pH4.2，72:28，V/V)，流速為1.0ml/min，二極管陣列檢測器，檢測波長為285nm。結果：該方法的線性范圍為：0.050～10.0 μ g/ml；標準曲線線性良好，其回歸方程及相關系數(shù)為y=136.39x － 0.13，r = 0.9999。檢出限為0.10mg/kg，回收率在88.0%～100% 之間，相對標準偏差小于7.0%。結論：該方法操作簡便、快捷，是食品中二苯胺殘留量快速而準確的檢測方法。
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