領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：以信陽(yáng)毛尖茶葉的浸提液為原料，研究ADS-8樹(shù)脂吸附兒茶素的特性。方法：在靜態(tài)條件下，考察吸附時(shí)間、溫度、pH值對(duì)吸附量的影響。結(jié)果：ADS-8樹(shù)脂吸附兒茶素的等溫線方程為qe＝9.5486 Ce1/1.207；吸附速率與粒擴(kuò)散控制的半經(jīng)驗(yàn)公式能較好擬合，方程為ln(1－α)＝－0.0534t；溫度對(duì)吸附量的影響達(dá)顯著水平(F＝95.753＞F0.05=3.48)，選擇30℃最佳；pH值對(duì)吸附量的影響不顯著(F＝0.754＜F0.05=3.48)。結(jié)論：兒茶素在ADS-8樹(shù)脂上的吸附服從于Freundlich方程，吸附速率常數(shù)Kp＝0.0534，溫度是顯著因素，而pH值是不顯著因素。
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