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花色苷的抗腫瘤效應(yīng)研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 233 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 姜偉偉， 任國(guó)峰*
關(guān)鍵詞: 花色苷|花色素|腫瘤
摘要:

花色苷是一類分布廣泛的植物色素，屬于類黃酮化合物。近年來(lái)經(jīng)研究證實(shí)其具有抗氧化、促使細(xì)胞凋亡、抗DNA斷裂等生物活性，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及流行病學(xué)研究認(rèn)為，其對(duì)腫瘤、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病具有防治作用，本文就花色苷對(duì)腫瘤疾病的作用及部分機(jī)制進(jìn)行綜述。

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