領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了測定刺梨果實中蘆丁含量的高效液相色譜方法。刺梨粉用乙醇超聲提取，提取液過濾后通過旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮，濃縮液離心后取上清液，過0.45μm 濾膜后用流動相稀釋，進行反相色譜測定。本方法線性范圍為0.1～200 μg/ml，線性相關(guān)系數(shù)R2 = 0.9988。
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