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—— 中國食品雜志社
利用超臨界CO2 流體萃取技術(shù)從大扁杏杏仁中提取杏仁油。確定了超臨界CO2 流體萃取杏仁油的最佳工藝參數(shù)為：萃取壓力30MPa，萃取溫度50℃，粒徑40 目，萃取時間2.5h。此條件下杏仁油得率為49.85%。各因素對大扁杏杏仁油得率的影響次序為：萃取壓力＞萃取時間＞萃取溫度＞粒徑。
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