領學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了食品中堿性橙、堿性嫩黃O 和堿性桃紅T 染料含量的高效液相色譜檢測方法。樣品經(jīng)堿化甲醇提取，提取液在堿性條件下用二氯甲烷萃取，濃縮后用酸化甲醇溶解并用甲醇飽和正己烷萃取凈化后經(jīng)高效液相色譜分離、檢測。本方法檢測限分別為堿性橙0.02mg/kg、堿性嫩黃O 0.03mg/kg、堿性桃紅T 0.004mg/kg。6 種食品樣品加標回收率實驗所得回收率為72.3%～96.5%，相對標準偏差(RSD)為0.3%～8.8%(n=6)，三種染料在0.05～2.5μg/ml 濃度范圍內(nèi)均呈良好的線性關(guān)系，線性回歸系數(shù)(r)均大于0.9998。
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