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響應曲面優(yōu)化超聲波提取靈芝多糖工藝研究
來源：食品科學網 閱讀量: 104 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 董艷紅，李姝婧，鄭惠華，李 雪，陳貴堂，趙立艷 ，辛志宏，胡秋輝
關鍵詞: 靈芝多糖|響應曲面|超聲波提取
摘要:

采用響應曲面法對影響靈芝多糖提取得率的3 個主要影響因素即超聲功率、超聲時間和水料比進行優(yōu)化。利用Design Expert 軟件分析表明：靈芝多糖提取在超聲功率680W、超聲時間17min、水料比28:1 的最佳工藝條件下，得率達(20.79 ± 0.11)mg/g，實測結果與響應面擬和所得方程的預測值符合良好。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

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